萝卜丝饼详程

开水烫面~

再加冷水揉成面团，水一点一点加别加多了哦~

盖上布醒15分钟

砧板撒点分，面团分成两份

切成小剂~大小随便~反正自己吃，追求完美的可以算好分量~

大家伙！出场，把面团擀成牛舌状。这个过程也做手抓饼的过程！！！

尽量擀长

刷油。。。我的油刷的有点多，那是为了突出我刷了油~借口。。。

卷卷卷~

卷好了放一边醒15到20分钟，为了让面团吸收油~

醒好了，再按扁擀成牛舌状刷油，再卷

竖着擀哦~

刷少点，我是要减肥的人，呵呵

再醒20分钟

下面有两种方法~
第一种也就是成为手抓饼吧！
把卷卷按扁

擀圆，手抓饼好了~额。。。

包上馅料，像包包子一样包起来，包子褶部分朝锅底。

第二种~竖着再擀薄~

销魂的薄度~

放上馅料，将一角折上去

另一个角折过来。再重复一遍

向前卷卷卷~

介个样纸的~这个包法有个弊端。两边太薄，而且这个熟的时间长一点~

平底锅少刷点油，铺好，小火烙制~ok~