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牛肉辣椒酱

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用料  

牛肉
红辣椒
干红辣椒
洋葱
芝麻
豆瓣酱
番茄酱
盐
味精
白糖

牛肉辣椒酱的做法  

  1. 牛肉切粒，红辣椒切粒，洋葱切粒，干辣椒切沫

  2. 把牛肉用开水煮沸捞出备用

  3. 锅中放油，浇到8分开放入干辣椒、八角、芝麻炸出香味，放入牛肉翻炒，放入洋葱炒出香味，放红辣椒翻炒之后捞出

  4. 锅中放少许油，放入番茄酱、放豆瓣酱、盐、糖水炒成粘稠状

  5. 把之前炒好的牛肉红辣椒洋葱放入酱料中炒至入味即可

小贴士

牛肉不要切的太小，放干辣椒是为了提辣味的作用，红辣椒发甜

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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各种酱料
 辣椒酱汇总的封面
辣椒酱汇总
 酱料-千变万化的基础的封面
酱料-千变万化的基础
 辣酱，蘸料，酱汁的封面
辣酱，蘸料，酱汁
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该菜谱发布于 2011-10-15 13:20:35
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牛肉辣椒酱的答疑

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