不二食堂清油火锅版汤底串串

2 人做过这道菜
厦门的饮食特别多样化,汇聚了全世界各地的美食,川菜在厦门的地位算是根深蒂固,虽入乡随俗改变适应了闽南版的中辣版,但还是一样深受大家的喜爱,时间久了没吃便特别馋,成都重庆的麻辣串串是出了名的好吃,我至今为止还没有去品尝改天一定带上我家的小吃货寻味,想吃正宗的川菜味其实也不难我们我们爱的下厨房市集,里面有不二家的火锅底于是就买了三罐,我们家人都比较重口味无辣不欢,经常出去吃美食对自己口味的回家都会学着做,于是就有了这改良版的麻辣串。

用料  

不二清油火锅料 一罐
藕片 适量
鹌鹑蛋 适量
花菜 适量
土豆 适量
鱼豆腐 适量
牛肉片 适量
适量
喜欢的各种蔬菜、肉类、海鲜、豆制品 适量
竹签 超市都有卖

不二食堂清油火锅版汤底串串的做法  

  1. 准备好要的蔬菜

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤1
  2. 洗干净后切好备用

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤2
  3. 给串串们套上辣椒、胡萝卜环

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤3
  4. 套好后的串串们是不是好有食欲

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤4
  5. 锅热加少许油、蒜段爆香再加四勺清油一起同炒

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤5
  6. 加清水烧开也可加高汤,今天我没有熬高汤所以就用清水

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤6
  7. 把串串们放入锅里烫熟,难煮不宜入味的先下、肉类蔬菜后下。

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤7
  8. 待全部串串都熟透后调味出锅,咸淡看个人加适量的鸡精,有加高汤可不用加,麻辣鲜香开胃我家娃可以荤素均吃个光。

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤8
  9. 这就是秘密武器没有它就形同无味

    不二食堂清油火锅版汤底串串的做法 步骤9

小贴士

辣度可以按自己口味添加、

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不二食堂清油火锅版汤底串串相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-01-06 17:20:29
185 收藏


作者柠檬艾美丽的其他菜谱

不二食堂清油火锅版汤底串串的答疑

登录查看全部1条答疑