海米土鸡蛋

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自家的土鸡蛋加少许海米,无须调味,搭配香葱。

用料  

鸡蛋(农家) 2只
海米(炒过) 2勺
香葱(家养) 少许

海米土鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋无须打散,海米炒不炒无所谓,喜欢葱就多加点。

    海米土鸡蛋的做法 步骤1
  2. 习惯使用这种不粘锅的煎锅,炒鸡蛋油少一点,因为我的海米是炒过的。

    海米土鸡蛋的做法 步骤2
  3. 提前打入碗中鸡蛋会连在一起,是完整的一个煎蛋饼。

    海米土鸡蛋的做法 步骤3
  4. 一面定型了在上面铺一层海米,黏在蛋液上,翻转再煎,全熟还是流黄自己选择。

    海米土鸡蛋的做法 步骤4
  5. 出锅撒上葱花。

    海米土鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

煎鸡蛋是最简单的菜品,全天适合食用,全凭喜好增添食材,注意整体,注意火候。
 
该菜谱发布于 2016-01-06 17:59:44
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海米土鸡蛋的答疑

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