红豆酸奶思慕雪

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用料  

自制酸奶 三勺
自制蜜红豆 五勺
冰块 7-10块

红豆酸奶思慕雪的做法  

  1. 前一天做好蜜红豆,做法很简单。

    红豆酸奶思慕雪的做法 步骤1
  2. 将红豆和水按照1:2的比例放进阿迪锅,按照自己喜欢的甜度加糖,搅匀,使糖融化。

  3. 阿迪锅选择豆类程序,保压30分钟,再自定义选择保压10分钟。其实时间上大家灵活掌握,目的是把豆子做熟做得软烂。

  4. 自制酸奶放冰箱冷藏10小时,稳定后备用。

  5. 酸奶、蜜红豆和冰块一起放入搅拌机,我用的是Vitamix搅拌机,直接选择smoothie程序。

  6. 装入容器即可

    红豆酸奶思慕雪的做法 步骤6

小贴士

蜜红豆提前一天做好,不要刚刚出锅的,这样味道会更甜蜜。
自制酸奶也要冷藏的,浓稠度不要太稀,如果比较稀就少放冰块。
 

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该菜谱发布于 2016-01-06 19:50:26
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