鲍鱼捞饭

2 人做过这道菜
在家做简单美味营养的鲍鱼捞饭!

用料  

耗油 少许
鲍鱼汁 少许
番茄酱 少许
少许
鲍鱼 两只
西蓝花 三颗
胡萝卜 三片

鲍鱼捞饭的做法  

  1. 鲍鱼改刀,切成十字花,葱姜料酒腌上十分钟待用,腌好后葱姜倒掉。

  2. 用鸡汤或骨头汤(都没有就用清水)煮鲍鱼两三分钟左右捞出,看鲍鱼大小,我用的是小鲍鱼,西蓝花和胡萝卜烫熟!

  3. 调汁:鲍鱼汁,耗油,少许番茄酱,白糖,鸡精,搅拌均匀入锅熬开,汁汤不浓可以添少许淀粉勾芡即可。

  4. 摆盘浇汁,如图即可!一盘美味的鲍鱼捞饭就完成了,即刻享用吧!

    鲍鱼捞饭的做法 步骤4

小贴士

鲍鱼汁和耗油不要太多太浓,各少许添点水用淀粉勾芡做出来咸淡适宜,本身就很鲜不用加盐了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-06 20:21:16
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鲍鱼捞饭的答疑

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