土豆削皮后切丝
加入适量面粉和土豆丝搅拌均匀
在锅内将拌匀的土豆裹面中火蒸20分钟
起锅烧油,倒入蒜末,葱,干辣椒,炒出香味。放入青椒,酸菜,西红柿,翻炒一分钟
倒入蒸好的土豆,翻炒,撒适量盐,孜然或五香粉
翻炒,出锅
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