葱香曲奇

4 人做过这道菜
这款曲奇很香也很好操作,是我家最爱的曲奇之一😃

用料  

黄油100克
糖粉50(喜糖可多加)
油70克(色拉油、玉米油均可)
盐5克
清水或牛奶80克
小香葱绿叶40克(随意增减)
低粉300克
6齿或其它花嘴均可

葱香曲奇的做法  

  1. 黄油提前软化,加糖和盐打发。

    葱香曲奇的做法 步骤1
  2. 打发到黄油体积明显增大。

    葱香曲奇的做法 步骤2
  3. 加入玉米油和打发好的黄油一起低速搅拌均匀。

    葱香曲奇的做法 步骤3
  4. 加入水低速搅匀。

    葱香曲奇的做法 步骤4
  5. 加上小香葱绿叶,筛入低粉用刮刀搅拌均匀即可。

    葱香曲奇的做法 步骤5
  6. 装进裱花袋均匀挤在金盘上,每个曲奇饼干都要有空隙因为在烤制中曲奇会有膨胀。

    葱香曲奇的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热180度5分钟,中层上下火热风循环烤箱中层170度大约25分钟左右。

    葱香曲奇的做法 步骤7
  8. 每个烤箱温度各有不同请根据自己烤箱脾气调节温度。看曲奇变成金黄色就好。

    葱香曲奇的做法 步骤8
  9. 此方水分略大第一次烤一定要注意观察。

    葱香曲奇的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-01-07 18:59:46
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葱香曲奇的答疑

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