发面油馍尖

7 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 一个
牛奶 一袋
平时炒菜2倍
酵母 适量
面粉 适量

发面油馍尖的做法  

  1. 将鸡蛋打入盆中打散,加入一袋牛奶搅拌均匀。加入平时炒菜二倍多的油。加入酵母和面粉,和成比较软的面团且不粘手。揉光。醒二十分钟后再次揉光。等待发酵。待面团发酵二倍大小,取出面团,用擀面杖擀平,但不要很薄,约有两个饺子皮的厚度。擀平,切块。锅中放入食用油,待油温升高,放入面片,翻面使面皮均匀受热膨胀金黄即可!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-01-08 15:08:53
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