香草味棉花糖 | 200克 |
无盐黄油 | 50克 |
无糖奶粉 | 60克 |
抹茶粉 | 10克 |
杏仁或花生 | 适量 |
黄油切小块(我用的是这种一块只有10克的,就不需要切块了。)
把黄油和棉花糖放入不沾平底锅里,用小火融化棉花糖和黄油。
融化后搅拌均匀。
倒入奶粉、抹茶粉。
迅速的搅拌均匀。
加入杏仁翻拌均匀,关火。
继续搅直到稍稍冷却了用手揉匀。(手法随便,我只是觉得这个角度拍比较好看,哈哈哈)
放入垫了油纸的容器里,乘热用刮板或双手把四周压平(用手注意烫手~,第一次做这一步做得有点丑,凑合着看吧。哈哈)
放凉后切块 (不要等完全冷却了才切,会切不动或易切碎,我就是个例子,有些都被我切碎了)