核桃酥(酥脆版)

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核桃酥,长辈们的最爱。今天妈妈突然说,她想吃核桃酥了,于是我撸起袖子,亲手为妈妈做了一盘核桃酥。

用料  

低筋面粉 250g
植物油 100g
糖粉 80g
核桃碎 70g
鸡蛋 一个(大个)
1g
小苏打 2g
黑芝麻 适量

核桃酥(酥脆版)的做法  

  1. 油中加入糖粉和盐,搅拌均匀。

    核桃酥(酥脆版)的做法 步骤1
  2. 倒入蛋液,留少于刷饼干表面。

    核桃酥(酥脆版)的做法 步骤2
  3. 面粉和小苏打混合,筛入液体中。

    核桃酥(酥脆版)的做法 步骤3
  4. 加入核桃碎

    核桃酥(酥脆版)的做法 步骤4
  5. 用手捏成团。

    核桃酥(酥脆版)的做法 步骤5
  6. 15g一个的小球,压扁,刷蛋液,
    洒芝麻

  7. 上下火180°,中层,25分钟左右。

    核桃酥(酥脆版)的做法 步骤7
  8. 酥脆加上浓浓的核桃想香,特别美味。
    快给妈妈做一盘吧

    核桃酥(酥脆版)的做法 步骤8

小贴士

1.    核桃在烤箱里烤一下会更想香。上下火180°,七八分钟的样子。凉凉然后用擀面杖擀碎。
2.    各自烤箱不一样,我的烤箱通常用时稍长点,大家可以在最后几分钟随时观察,上色即可出炉,千万不要糊了哦!
3.    该核桃酥是酥脆版,符合我家人的口味
 
该菜谱发布于 2016-01-10 14:18:58
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