洋葱烤鸭馅饼（烧饼）

把面粉盐干酵母白砂糖依次放一起，搅拌均匀，放入大概130克水（以实际情况而定）把面活好，放在温暖处，待面团发到两倍大

把半颗洋葱和适量鸭架上的烤鸭肉剁碎，放在容器里，加入适量的十香粉、料酒、蒸鱼豉油（刚好家里有就放了没有的可以不放）老抽、两滴蚝油、适量花生油（其他食用油也可以）和适量高汤或者水（刚好我把一般的鸭架和娃娃菜放在一起炖汤了）和适量的盐。搅拌均匀，待用。

面团发到两倍大，放到案板上擀成与案板同等大小的面片，（刷些油在上面再擀成干面粉制成油酥面，这步可以不做不过做了更好吃哦(´-ω-`)）滚着卷起来，切成适合的几段，然后和普通做馅饼一样，擀皮，把馅放在面皮上包成包子，轻轻按扁擀成合适的大小厚度。

放在烤箱盘里，我在上面铺了一层油纸。然后用小刷子刷一层水在饼上，在再上面撒些黑芝麻也可以不撒哦(´-ω-`)

静止十分钟，醒面，这样做成来的更松软。放入烤箱，170℃20分钟上下加热～具体可以自己观察馅饼的皮熟度，我个人比较喜欢糊一点的，吃起来外焦里嫩！

第一次写教程，有些地方可能写的不清楚。望大家多多包涵指教哦(´-ω-`)顺便说一句，真是好吃的不要不要的！