麦子厨房
培根玉米松饼
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本食谱最好趁热食用，如果凉了，可以用麦子厨房吐司机加热后食用，味更佳。
有点嚼劲的列日蔬菜系松饼，需要选购甜的玉米，一咬甜的玉米粒和培根完美搭配，不腻不过，使用酵母配方，适合制作给孩子吃，隔天吃的话用麦子厨房吐司机重新加热会更脆。
有点嚼劲的列日蔬菜系松饼，需要选购甜的玉米，一咬甜的玉米粒和培根完美搭配，不腻不过，使用酵母配方，适合制作给孩子吃，隔天吃的话用麦子厨房吐司机重新加热会更脆。
用料
| 低筋面粉： | 150g |
| 高筋面粉： | 50g |
| 细砂糖： | 20g |
| 酵母： | 3g |
| 盐： | 2g |
| 水： | 125ml |
| 无味调和油： | 15ml |
| 培根： | 50g |
| 玉米： | 75g |
培根玉米松饼的做法
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1、将所有材料依次放入搅拌盆，混合成面团，不需揉搓出筋。
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高粉
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糖
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酵母
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油
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水
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培根
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玉米
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揉成团
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2、盖上保鲜膜，让面团静置松弛1小时。
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3、工作台上撒少许高筋面粉，取出松弛过后的面团，分成每个130g的4等份（也可根据个人喜好分成差不多等份），每一份面团轻轻搓圆。
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4、多功能机装上松饼烤盘预热，预热完成后，放入一份面团，盖上上盖（上盖不要盖紧）烘烤3—4分钟即可。
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注意上盖
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成品
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5、翻转饼机预热完成后，放入一份面团，盖上上盖（不用翻转，同时上盖卡扣不要扣紧，因为面糊会膨胀，容易崩开），中高温烘烤3—4分钟即可。
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不要扣紧
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成品
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成品
