樱的烘焙生活
外酥内软的发面饼
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人做过这道菜
自己做发面饼，简单并且非常香。不仅可以做正餐主食，加个煎蛋连早点都有了。
用料
外酥内软的发面饼的做法
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用一小碗30度以下的温水将酵母化开，倒入面粉中拌匀。
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加入剩下的水，和成光滑的面团。盖湿布静置20分钟。
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将面团擀成长方形大片，抹上油和盐。然后卷起。切分成八段。
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取一小段两头收口按扁，用擀面杖轻轻擀成圆形。
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依次擀好后。预热好电饼铛，然后倒少许油转匀，依次码入面饼，盖好盖。两分钟后开盖把饼翻面，盖好盖子。再烙两分钟，至两面金黄即可。
小贴士
1.喜欢吃椒盐口味，可以在涂油盐时洒少许花椒面。2.烙饼时间根据自家电饼铛情况安排。
