花样馒头

Name: 花样馒头
Ingredients: 200g紫薯泥; 300g面粉; 30g牛奶; 3g酵母; 270g面粉; 160g牛奶; 3g酵母; 10g白糖

7.9 综合评分

17 人做过这道菜

XYZ_6tiz

用紫薯面团和牛奶白面面团自由发挥吧

用料

紫薯泥	200g
面粉	300g
牛奶	30g
酵母	3g
面粉	270g
牛奶	160g
酵母	3g
白糖	10g

花样馒头的做法

分别揉成紫薯面团和牛奶面团，发酵到两倍大，取出面团揉一揉，排出空气，切成小段
自由搭配，可做玫瑰花馒头、开口笑馒头、编织馒头、豆沙包……一切你可以想到的造型
整好型放到蒸锅里，醒20分钟，然后冷水上锅，小火烧开后调成中火蒸15分钟。关火后别开盖，焖5分钟左右就可以享受香喷喷的花样馒头啦

参照这个菜谱，大家做出 22 作品
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该菜谱发布于 2016-01-12 00:01:34

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