姜黄粉末 | 视个人喜好而定 |
自己喜欢的各种调料、辣酱 | 适量 |
去皮鸡腿 | 4只 |
鸡腿用姜黄粉末冲水浸泡5分钟。姜黄就是本菜谱的秘诀和印度大杀器欧耶。
鸡腿去皮!!!这一步是入味的关键!!!喜欢吃皮的盆友我也不知道怎么办了哈,可以尝试用刀划几下但质量我不保证~
在小碗中混合姜黄粉末、调料、辣酱等,加入少许清水并搅拌均匀直至成粘稠糊状
将混合好的调料酱用手均匀涂抹在鸡腿上,并将鸡腿放入烤盘
入烤箱直接烤30分钟(注意这是4只大鸡腿的时间哈,其他数量请相应调整时间),取出即可香喷喷食用!