番茄鱼块

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用料  

无刺鱼(切小块) 适量
料酒 适量
盐、胡椒粉 适量
适量
番茄酱、番茄块 适量
适量
面粉/淀粉 适量

番茄鱼块的做法  

  1. 鱼块洗净,淀粉、料酒、盐、胡椒粉。姜片拌匀入味。

    番茄鱼块的做法 步骤1
  2. 西红柿去皮切丁

    番茄鱼块的做法 步骤2
  3. 适量水和面粉调成面糊,鱼块均匀沾上面糊。

    番茄鱼块的做法 步骤3
  4. 锅中入适量油,中火将鱼块炸至两面金黄

    番茄鱼块的做法 步骤4
  5. 锅中留适量底油,油热后入姜片爆锅。入番茄丁翻炒数分钟,入一调羹番茄沙司继续翻炒。

    番茄鱼块的做法 步骤5
  6. 放入鱼块,调入适量盐、糖。翻炒均匀出锅。

    番茄鱼块的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-01-12 17:23:53
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