红烧鸡腿

Name: 红烧鸡腿
Ingredients: 1 0只小鸡腿; 一个八角; 8g姜丝; 3瓣蒜; 2个干辣椒; 6g白砂糖; 20g黄酒; 15g酱油; 2g醋; 适量小葱

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小鸡腿是我家宝贝最喜欢吃的菜也是我的最爱

用料

1.锅中放少许冷水烧开，将小鸡腿放进去（水量为可没过鸡腿）放八角，黄酒10g 大火煮10分钟后捞出放入盘中备用
2.色拉油烧热放入姜蒜片辣椒煸炒2分钟，放入鸡腿翻炒3分钟倒入剩余黄酒，酱油一碗半清水，大火5分钟后放入糖转小火15分钟，最后转大火放入小葱醋后装盘

整个过程我是没放盐的，因为我家口味偏淡，其他的亲根据自己口味调整哦^_^

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-12 21:59:02

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