元贝紫菜杏鲍菇

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鲜嫩顺滑,口感Q,味道棒棒的!快来试试吧!

用料  

元贝紫菜杏鲍菇的做法  


  1. 备料汁:蚝油 生抽 冰糖 元贝汁(有的蚝油较咸,所以冰糖需多放些)
    元贝取十粒左右泡一个晚上,水留着,元贝摆盘中间
    西兰花切的短一些,花朵大一些,倒进滚开的水再烧开捞起,摆盘一圈

    元贝紫菜杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 紫菜  抽一些(凭自己喜好),用纯净水冲洗干净后,铺在元贝上。
    烧油 花椒,取出花椒,把油倒入花菜和紫菜上,入蒸锅蒸15-20分钟

    元贝紫菜杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 鸡腿菇切薄片,尽量切大块,用盐水泡洗,放进烧开的水里捞一下。
    油锅煸花椒,取出花椒后,倒入鸡腿菇翻炒,再放入料汁中火收汁。
    装盘,OK!

    元贝紫菜杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 可以美美的尝一尝了哈!

    元贝紫菜杏鲍菇的做法 步骤4

小贴士

料汁调好后,看看会不会咸哦!因第一次做的时候就偏咸,第二次吸取经验就好吃多了!
 

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该菜谱发布于 2016-01-13 08:46:33
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