1、腊肉下水煮半小时，切片。
2、蒜苗、青椒洗净切好。
3、切蒜片、姜丝，可放几粒花椒调香。
4、锅内倒少许油，小火放入姜蒜、花椒和腊肉煸炒至干香。
5、加入蒜白、青椒翻炒。起锅前放少许白糖和味精调味，腊肉本身有咸味，放盐需斟酌。加入蒜苗装盘。
上传你做的蒜苗炒腊肉
淡蓝加灰
