补充维生素,一块饼就搞定丨海苔饼和鹰嘴豆炖萝卜 · 圆满素食

8 人做过这道菜
这款海苔饼做好了就是烤紫菜的香味,非常香,其实海苔就是紫菜烤熟而来,紫菜被人们称为“维生素的宝库”。特别适合给素食者补充营养!

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用料  

海苔粉 适量
低筋面粉 适量
萝卜 适量
海带 适量
鹰嘴豆 适量
植物油 少量
少量
香油 少量
味精 少量
胡椒粉 少量

补充维生素,一块饼就搞定丨海苔饼和鹰嘴豆炖萝卜 · 圆满素食的做法  

  1. 烙海苔饼与烙菠菜饼一样,不过在拌海苔粉浆时放了一点点盐,同时得用这样的漏勺来过滤,这样搅拌,很快均匀

    海苔饼做法参照菠菜饼做法,点链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100633743/

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  2. 还有一点不一样的地方,烙海苔饼,是要在锅底刷油。准备一点点油,一把刷子

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  3. 往锅里刷一点点油,不可多油,否则油腻

    补充维生素,一块饼就搞定丨海苔饼和鹰嘴豆炖萝卜 · 圆满素食的做法 步骤3
  4. 揭起翻面的时候,在锅边刷点油,晃动下就匀了,要煎至两面酥脆,象吃烤紫菜那味道

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  5. 而汤的做法跟黄豆炖萝卜中的一样,不过黄豆被换成了鹰嘴豆,放了点胡椒粉。也是电压力锅预约的,吃的时候放香油和味精。

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小贴士

海苔粉淘宝有卖,特别是素食者,要吃这个

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-14 14:20:40
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