快手酥皮坚果巧克力派-微博版

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某天上课madame干念ppt,昏昏欲睡刷微博看到有个账号分享了个gif动图,就是教如何做这个派。看起来非常简单,就随手买回材料试了下。烘培菜鸟的福音,宴客简单好吃的甜点。真的是简单粗暴……

用料  

巧克力 一整版
酥派皮 一张
鸡蛋 一个
自己喜欢的坚果碎,亚麻籽,椰蓉… 一丢丢

快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法  

  1. 我买的是这种甜品用牛奶巧克力,其实任何自己喜欢的巧克力都行,只是不要像côte d'or那种太厚的就行。

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤1
  2. 因为觉得派皮比较大,还买了白巧克力备用

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  3. 酥派皮打开,连着烧烤纸,圆圆的一张

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤3
  4. 一整块巧克力粗暴的放上去,派皮大又加了一条白巧,最后证明,我更喜欢吃白巧馅的。

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤4
  5. 如图,巧克力长边的派皮用刀划出平行斜线,四个角的派皮去掉不要扔,可以拿来包剩下的巧克力块做成小面包一起烤。

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤5
  6. 先一左一右依次拿两边的派皮条折过来盖住巧克力,最后把两头的派皮也折过来包住巧克力。上面刷上蛋液。旁边可以摆上派皮边角料包好的巧克力小包。

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤6
  7. 撒上任何自己喜欢的坚果碎,我撒的椰蓉、亚麻籽、葡萄干。

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤7
  8. 放入烤箱,200度30分钟。烤箱脾气不同,时间快到的时候瞅着点。烤完后拿出来切条,趁热吃~ muhhhh~

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤8
  9. 满满的巧克力,一定要趁热吃~

    快手酥皮坚果巧克力派-微博版的做法 步骤9

小贴士

一定会是巧克力控的大爱,我用的牛奶巧克力觉得有些腻,不会白巧那部分真的好好吃。这个方法主要是快手简单,如果想要更好吃,巧克力掰碎撒开一些,相当于减少巧克力的厚度,不然吃一条派就相当于在吃一条巧克力……太饱满了……
 

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该菜谱发布于 2016-01-15 09:13:30
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