如何自制天使蛋糕
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kunmi烘焙
用料
如何自制天使蛋糕的做法
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预热烤箱至160ºC
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在碗面里把蛋糕粉、糖、泡打粉和盐混合搅拌在一起,。
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在面粉混合物中加入油，蛋黄,磨碎的橘子皮和橙汁
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低速搅拌至混合
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开搅拌机高速打5分钟
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在一个大碗里,把蛋清和塔塔粉用电动搅拌机打发,直到他们形式非常僵硬的山峰
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倒入面糊混合物，逐渐加,轻轻用橡皮刮刀把它们翻拌至完全混合
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把面糊倒进一个大型管锅或9 x 13长方形的蛋糕模
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烤管锅65分钟或椭圆形盘45 - 50分钟
小贴士
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