超美味快手豉油鸡（电高压锅版）

Name: 超美味快手豉油鸡（电高压锅版）
Ingredients: 鸡; 120ml李锦记豉油鸡汁; 100ml水; 适量料酒; 适量姜葱

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敏敏小厨娘

每次去粤菜馆必点豉油鸡，终于复制成功了，味道棒棒哒！

用料

鸡
李锦记豉油鸡汁	120ml
水	100ml
料酒	适量
姜葱	适量

超美味快手豉油鸡（电高压锅版）的做法

公鸡一只洗净，最好用2斤到2斤半的小公鸡，我这只略大了一点
李锦记豉油鸡汁准备好，加入一点点料酒搅匀
电压力锅下面放姜片、葱结，然后放入鸡，浇上豉油鸡汁和水
选择肉/鸡功能键
出锅就可以开吃了，可以用葱姜加卤汁调成蘸料，味道很赞。

小贴士

鸡煮好后，可开锅翻面，使另一面也浸入卤汁中上色，成品更入味。

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该菜谱发布于 2016-01-16 12:56:29

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