盐烤青花鱼

0 人做过这道菜
不用专门去日料店,自己在家轻松享受美味~

用料  

青花鱼 一条
适量
适量
柠檬 四分之一
日本酱油 适量

盐烤青花鱼的做法  

  1. 青花鱼洗净,两面鱼肉分别片下来,控干水分,用厨房纸巾擦干

  2. 两面抹盐,腌制20分钟左右

  3. 如果有出水继续拿厨房纸巾擦干

  4. 烤箱180预热,烤盘垫锡纸,抹油,鱼肉摆在烤盘上,鱼皮朝上,鱼皮上也抹些油,180烤25分钟左右(看各家烤箱脾气)

  5. 取出,摆盘,切四分之一个柠檬,将柠檬汁挤在鱼上,可去腥增鲜。吃时另取碟子倒些日本酱油,蘸食,味道好极啦~

    盐烤青花鱼的做法 步骤5

小贴士

烤到边缘金黄,鱼皮略焦即可,25分钟左右
 

盐烤青花鱼相关分类

该菜谱发布于 2016-01-16 14:46:54
21 收藏


作者小傻-12的其他菜谱

盐烤青花鱼的答疑

关于盐烤青花鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题