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准备好阿根廷红虾,上好的阿根廷红虾是关键哈哈,还好我们有足够且一手货源
黄油30g,我做的4只,足够了黄油,大蒜5瓣。
百香果一只,千万要选好的百香果,1号店,天猫都买过,品质都不行,朋友在桂林有片基地,这一年一直用他的百香果,可以说品质好到违反广告法了。
百香果挖出加蜂蜜一勺,蜂蜜都是看家建昌的蜜,个人对食材处女座选择。
处理虾,两只开背,两只没开背,比较下口感。
小火,下橄榄油一点加全部黄油,加大蒜末和葱花炒香,放入阿根廷红虾,调大一点火,一分钟后再调小火。
慢慢来
三五分钟后加入百香果,奇怪的香味就出来了哈哈
开始吃吧,美食不辜负,食材很重要。