酸辣汤

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用料  

梅条肉 小半块
盒装豆腐 一盒
葱、姜、木耳、干香菇、香菜、胡萝卜 适量
醋、生抽、盐、白胡椒粉、麻油 适量
鸡蛋 两个
粉丝 一小把

酸辣汤的做法  

  1. 葱姜香菜切好,猪肉、胡萝卜切丝、香菇木耳泡发切丝、粉丝泡软剪小段、鸡蛋打散,豆腐切丝(我切的有点粗)

    酸辣汤的做法 步骤1
  2. 热油锅下葱花、姜片、肉丝炒到发白,倒生抽、料酒翻炒

    酸辣汤的做法 步骤2
  3. 倒入木耳香菇胡萝卜翻炒一小会

    酸辣汤的做法 步骤3
  4. 加温水煮开

    酸辣汤的做法 步骤4
  5. 倒入豆腐丝、粉丝煮开

    酸辣汤的做法 步骤5
  6. 加适量盐,醋、白胡椒粉,水淀粉勾芡

    酸辣汤的做法 步骤6
  7. 鸡蛋液慢慢倒入推开,再次煮开

    酸辣汤的做法 步骤7
  8. 关火倒麻油、撒香菜碎,上桌吧!

    酸辣汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-17 21:41:57
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酸辣汤的答疑

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