准备好材料,鸡蛋打散放盐,胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,葱切成小块
锅中放少许的油烧热,放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒,炒熟后盛出备用
锅中再次放油,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋快凝固时倒入米饭翻炒,尽量使米饭都粘上鸡蛋液,放入少许盐继续翻炒
放入葱花和炒好的胡萝卜丁,火腿丁翻炒均匀就可以了
香喷喷的炒饭出锅了
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