红糖豇豆八宝饭

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腊八节我们这边就吃这个

用料  

豇豆 适量
糯米 适量
大米 适量
红米 适量
薏米 适量
小米 适量
黄米 适量
黑米 适量
燕麦仁 适量
花生米 适量
葡萄干 适量
小红枣 适量
莲子 适量
桂圆干 适量
红糖 适量

红糖豇豆八宝饭的做法  

  1. 豇豆清水单独泡5小时,米类泡6小时,果肉类泡2小时;

  2. 锅里加多点清水开火,把泡好的豇豆倒锅里,放2克小苏打,大火烧开,改小火煮一小时;

  3. 米类没泡时量好,一碗米2碗豇豆汤,把泡好的米倒电饭煲里,加适量的豇豆汤及豇豆,再放泡好的果肉类;

  4. 等到电饭煲跳至保温时放红糖,保温20分钟后拌匀即可!

 

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该菜谱发布于 2016-01-18 20:45:48
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红糖豇豆八宝饭的答疑

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