无油版意面

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酱的做法是受一个埃及朋友的启发,觉得不放油很健康,个人也觉得蛮好吃的。秉持健康的原则没有放番茄酱。喜欢的朋友可以酌情自己加哦~

用料  

牛肉馅 75g
番茄 一个(视个人口味定)
适量
其他香料 适量
意面 适量

无油版意面的做法  

  1. 番茄切碎备用,牛肉用牛肉馅或者切成小碎块。牛肉可以用料酒和调料先腌一下。准备番茄牛肉酱的同时煮意面

  2. 牛肉平铺在不粘锅里,开火

  3. 观察牛肉变色,上下翻一下,让另一面受热

  4. 牛肉输了之后把番茄加进去,略微翻炒几下,就可以出锅。

    无油版意面的做法 步骤4

小贴士

之后用同样的方法做了鳕鱼意面。不过用鱼肉的时候是先把鱼煮熟,放番茄,热了之后把鱼放进去翻炒一下。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-19 14:33:54
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