妈妈的芹菜炒圆菇

1 人做过这道菜
妈妈说这是她自创的菜哈哈哈

用料  

圆菇 5朵
芹菜 一小把
三大瓣(或四小瓣)
鸡精
花椒油
青椒红椒 切一点配色

妈妈的芹菜炒圆菇的做法  

  1. 圆菇刷干净切片

    妈妈的芹菜炒圆菇的做法 步骤1
  2. 芹菜斜着切成片

    妈妈的芹菜炒圆菇的做法 步骤2
  3. 葱,蒜,青红椒切碎

    妈妈的芹菜炒圆菇的做法 步骤3
  4. 先下葱,青红椒爆香,然后倒圆菇,芹菜下锅大火翻炒。

  5. 翻炒一分钟左右后加适量盐,鸡精,花椒油调味。

  6. 出锅前加上蒜末稍作翻炒,取其香味

  7. 妈妈的芹菜炒圆菇的做法 步骤7

小贴士

1. 不要翻炒太久,要保持芹菜鲜绿
2. 同样原因,不要加酱油,不然不好看了

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该菜谱发布于 2016-01-19 19:45:53
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妈妈的芹菜炒圆菇的答疑

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