生花生仁入160度烤箱烤约25分钟;
花生烤好后用手拿一个花生米试试,可以很轻易将花生外面的红衣搓掉就可以了,待稍凉后去皮,找个角落用风筒吹走去掉的皮;
把去了皮的75%花生、盐倒入搅拌机搅拌至细腻顺滑;(注:如果喜欢顺滑型的,就把材料全部倒入,直接搅拌至顺滑)
再将剩余的25%的花生加入,点动搅拌至自己喜欢的大小颗粒;(也可以把花生另外打碎直接加入混合拌匀)
装入预先消毒过的干爽瓶子,盖子盖紧后入冰箱冷藏倒立保存即可。
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