意大利通心粉 | 300g |
鸡胸肉 | 100g |
青椒 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
杏鲍菇 | 1个 |
葱花 | 半根 |
姜 | 2片 |
奶酪 | 2片 |
番茄酱 | 200g |
蒜 | 1 茶匙 |
料酒 | 1 汤匙 |
淀粉 | 1 汤匙 |
盐 | 1 茶匙 |
鸡胸肉切1cm方块,加入料酒和淀粉,腌制5min备用;土豆,胡萝卜,杏鲍菇,青椒切块备用;葱姜切碎备用。
锅中加入橄榄油,油开后加入葱花,姜末,蒜末,鸡胸肉翻炒至变色。
加入土豆,胡萝卜及杏鲍菇,加入盐,继续翻炒。
加入番茄酱,热水,莫过所有食材,混匀,小火炖约10min。
炖鸡肉酱料的同时,煮好意大利通心粉,约10min。盛出备用。
将煮好的意大利通心粉、青椒加入已炖好的酱料中,翻炒一会儿,然后加入奶酪,翻炒至奶酪融化即可出锅。
美美的 Italian Chicken Pasta 做好了,赶快趁热享用吧~