鲜炒时蔬

Name: 鲜炒时蔬
Ingredients: 一些菜心; 一些菌类; 一个番茄; 一根胡萝卜; 少量葱; 少量蒜; 两勺耗油; 适量酱油; 少许盐; 一点点糖

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之前在清迈的一家素食餐厅吃到个这个菜，回来后万分想念，自己尝试着炒了几次，只是没得他的一些香叶，基本味道是接近的。因为放了耗油和菌类，所以吃起来特别鲜美，加上番茄又有点酸酸甜甜的味道。

用料

耗油是关键，酱油最好选用好的，因为泰国放的鱼露，味道特别鲜美。放入番茄和菜心时不要炒太久了。

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-22 16:19:20

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