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【健康早餐】南瓜藜麦吐司布丁
7.7
综合评分
77
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用料
| 任意吐司 | 2~3片 |
| 藜麦 | 1大勺 |
| 南瓜 | 80g~100g |
| 新鲜鸡蛋 | 1个（连壳重约60g~65g） |
| 牛奶 | 200ml~240ml |
| 香草精 | 1/2小勺 |
| 细砂糖 | 20g~25g |
| 肉桂粉（可选） | 1/4小勺 |
【健康早餐】南瓜藜麦吐司布丁的做法
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准备工作
藜麦洗净，在奶锅里小火沸水煮15分钟后，关火焖一会沥出备用；
南瓜切小薄片，在微波炉里高火叮
2分钟，取出一半的南瓜捣成泥状。
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吐司切成小三角形或小方块
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预热烤箱
鸡蛋打成蛋液，加入牛奶、细砂糖、香草精一起搅拌均匀，
加入步骤1中的藜麦、【南瓜泥】搅拌好备用。
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将吐司装入烤盘，摆放好。
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倒入步骤3中的混合物。
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表面铺上步骤1中的【南瓜片】，撒上适量的肉桂粉，送入烤箱中层190℃烤18~20分钟。
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烘烤时间到，可在烤箱里焖几分钟至温热，即可食用。
小贴士
1.建议用长形的大南瓜。
2.建议藜麦前一天晚上煮好后冷藏备用。
3.如果是两片吐司，那么用料表中选低分量，烘烤时间18分钟即可；三片吐司就选高分量，烘烤时间20分钟。
4.也可以加入果干（需提前浸泡至变软），干果等。
2.建议藜麦前一天晚上煮好后冷藏备用。
3.如果是两片吐司，那么用料表中选低分量，烘烤时间18分钟即可；三片吐司就选高分量，烘烤时间20分钟。
4.也可以加入果干（需提前浸泡至变软），干果等。
