处理虾仁将虾仁洗净沥干水份,倒入加有少许料酒的沸水中,煮1分钟关火,不开盖待虾仁焖熟捞出沥干备用。
煮饭大米洗净沥干水分后放入电饭煲内,加入煮虾的水和水,加入适量盐,酱油,白胡椒,搅拌均匀,按下煮饭键。
炒蛋刷少许芝麻油于不沾锅中,油热后倒入蛋液,炒熟,备用。
拌饭米饭煮熟后,加入上述步骤的虾仁,鸡蛋,再加入切成薄片的大葱,滴入几滴芝麻香油,拌匀,盖上盖子焖10分钟就可以吃了
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