葱香芝士肉脯饼干

7.8 综合评分
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咸口饼干,混着芝士和葱的香味,好吃得停不下来。
方子是两烤盘的量。

用料  

黄油 80g
猪油(玉米油) 25g
鸡蛋 40g(我用1个)
糖粉 70g(我用50g)
3g
鸡精 3g(可不放)
低筋面粉 250g
葱花 35g
马苏里拉芝士 40g
肉脯粒(或火腿粒) 30g

葱香芝士肉脯饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,与猪油,鸡蛋,盐,鸡精,糖粉混合均匀。筛入面粉搅拌均匀。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤1
  2. 实际上我的黄油是直接进微波炉解冻,化成液体的,似乎对口感影响不大。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤2
  3. 我是用4根筷子搅拌的,捣捣戳戳。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤3
  4. 加入葱碎,芝士碎,肉脯碎。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤5
  6. 在工作台上铺一张保鲜膜,倒入混合物整形成长方体。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤6
  7. 放进保鲜膜的盒子里,帮助塑型更方正。进冰箱冷冻层冷冻一小时。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤7
  8. 取出切片。厚薄尽量保持一致。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱预热170度。饼干平铺在烤盘上,上下火中层烤17分钟左右。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤9
  10. 烤至表面金黄,取出晾晾,装进密封容器中。

    葱香芝士肉脯饼干的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-01-23 20:36:40
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