面条先煮一下，不用太熟，然后捞起来用温水冲一下。
锅里下油，适量但是不要太少，不然面条会粘锅。
炒肉片和虾仁，不要炒太久，不然肉片会老。
下卷心菜和红椒，翻炒一下后放面条。
面条炒散，但是不要太用力了。
加盐和酱油调味。
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