可可印度奶茶

Name: 可可印度奶茶
Ingredients: 200ml牛奶; 可可粉; 8g阿萨姆红茶; 50ml热开水; 细砂糖; 鲜奶油; 杏仁片

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晴天小超人

当红茶遇到可可，使印度茶带上不可思议的美味，醇后的印度茶香透出可可淡淡的苦香味，上面点缀着鲜奶油和杏仁片，在秋风瑟瑟的晚上，是多么滴温暖～

用料

牛奶	200ml
可可粉
阿萨姆红茶	8g
热开水	50ml
细砂糖
鲜奶油
杏仁片

可可印度奶茶的做法

将锅中的冷水烧开，关火，放入阿萨姆红茶
2-3分钟左右，待茶色渐浓时，倒入牛奶，可可粉，和适量细砂糖，开小火煮，在沸腾前关火
过滤后倒入茶杯中，上面点缀上鲜奶油和杏仁片即可

小贴士

1.一般奶茶最好用印度产的阿萨姆红茶，那样做出来的奶茶才是最纯正的滋味。
2.开心果等各种小干果都可以代替杏仁。

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该菜谱发布于 2011-10-26 10:49:56

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