大白菜鲜虾魔芋煲

Name: 大白菜鲜虾魔芋煲
Ingredients: 大白菜; 魔芋; 鲜虾; 猪瘦肉; 葱; 姜; 生抽

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~~Sweetie~~

用料

大白菜
魔芋
鲜虾
猪瘦肉
葱
姜
生抽

大白菜鲜虾魔芋煲的做法

大白菜切段儿，魔芋切块儿，猪瘦肉切薄片。
砂锅内倒入适量水，煮沸烧开后，倒入适量生抽，同时放入切好的葱姜。
锅内的汤再次沸腾之后，放入猪肉片及魔芋块儿。
汤再次烧开后，放入鲜虾。
鲜虾变红后汤烧开后，撇去浮沫，然后放入大白菜。
汤再次沸腾之后，放入盐调味，白菜煮熟之后，就可出锅。

小贴士

1. 各种材料放入的次序很重要，每放完一种食材之后，都要等锅内的汤再次沸腾之后，再放入下一种食材。
2. 放入白菜后千万不可以盖上锅盖，否则白菜就不能保持绿色，会变黄。

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该菜谱发布于 2011-10-28 23:03:57

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