把牛肉、莲藕切块，生姜拍碎备用
把切好的牛肉放开水锅里焯一下，去掉血水。另备一砂锅加水，放入生姜、花椒、香叶、桂皮烧开。
把焯好水的牛肉放入砂锅内煮开，倒入切好的莲藕煮开，关小火慢炖。
放入板栗，起锅加入枸杞。
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星月
