香菇和鸡肉切小丁,青菜切小段,备用。
开水煮米粥。
将香菇和青菜焯熟,鸡肉用油过熟一下。
待粥煮得米已经开花的时候,放入香菇、青菜还有鸡肉一起煮。时间不要过长(不要超过10分钟)。
加入适量盐和鸡精。
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