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香菇白菜

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劉10児的厨房  劉10児

用料  

白菜
香菇
盐
鸡精
大蒜

香菇白菜的做法  

  1. 把香菇洗净切成条状

  2. 锅内下油，油热后倒入切好的大蒜

  3. 大蒜炒香以后倒入香菇翻炒一下

  4. 再倒入白菜开大火炒，等到白菜稍微变软了以后倒水在锅里盖上盖子闷一下

  5. 大概一分半钟，揭盖收一下汁，起锅前放盐和鸡精。

小贴士

1, 可以加水淀粉稍微勾芡
2,香菇本身就挺鲜的，可以少放一点鸡精
3,还可以加入干贝，味道会更加鲜

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该菜谱发布于 2011-11-01 22:19:35
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