将扣肉切成小片
下油热锅放沙姜香叶爆香后,倒入切好的扣肉,继续翻炒,直至扣肉里面的猪油出来
将炒出来的猪油,铲出,放2勺生抽继续翻炒,炒上色后,再放2勺蚝油,翻炒两下
加入元茜葱头,翻炒1分钟就可以了
上传你做的干煎五香扣肉