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日式
日式照烧鸡肉
日式照烧鸡肉
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乜乜
用料
照烧酱
：
鸡腿肉
一斤
酱油
1.5大勺
味醂
3大勺
水
3大勺
日式照烧鸡肉的做法
将鸡腿脱骨切块后用两小勺酱油腌起来
腌好后擦上少许生粉
放油热锅，然后讲鸡腿肉鸡皮朝下放入锅内，煎到稍微有点焦时翻面
转大火，倒进照烧酱给鸡腿肉上色~
小贴士
1、鸡肉用酱油腌10-15分钟左右
2、鸡肉要从皮开始煎，这样油脂才能够被煎出来，口感更好。
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该菜谱发布于 2011-11-05 23:33:55
36 收藏
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