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酸汤肥牛

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Hellen的厨房  Hellen

用料  

肥牛卷 200g
金针菇 200g
莴笋 1根
泡椒
泡姜
野山椒
姜末
花椒
干辣椒

酸汤肥牛的做法  

  1. 下油加热，放入花椒粒、干辣椒和姜末爆香。

  2. 泡椒和泡姜切碎后放入，继续爆香

  3. 放入野山椒

  4. 倒入泡野山椒的水和泡菜水

  5. 加入高汤煮沸

  6. 下莴笋片，煮一会儿

  7. 下金针菇和肥牛卷，煮一会儿

  8. 大约2分钟后出锅

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该菜谱发布于 2011-11-06 15:01:46
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