rose酱的吃喝志
电饭锅姜味普洱奶茶
7.8
综合评分
24
人做过这道菜
普洱茶的香味是很清新的那种，再带上姜的辣和浓浓的奶味，搭配十分完美
我喝了这个才知道茶质太重要了，立顿茶包煮出来完全不能令人惊叹，这个好喝啊好喝
我喝了这个才知道茶质太重要了，立顿茶包煮出来完全不能令人惊叹，这个好喝啊好喝
用料
电饭锅姜味普洱奶茶的做法
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切大概10片姜片待用
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300ml牛奶倒入锅中，加热至牛奶明显边烫但还未沸腾时加入普洱茶，生姜片和糖煮沸后转到保温（非电饭锅的话就直接关火）
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闷五分钟后加入一丁点（约一粒米大小）的盐，重新加热到沸腾
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过滤倒出就可以啦
小贴士
加少许盐不会出现咸味，但是会让口感更加顺，激发香味，让味觉更有层次
再豆瓣又朋友问我为什么一定要用生茶，其实其他茶不是不可以，但是熟茶和红茶不属于这种冷冽清香型的，做出来是另一种风格，但是都可以替换尝试的
再豆瓣又朋友问我为什么一定要用生茶，其实其他茶不是不可以，但是熟茶和红茶不属于这种冷冽清香型的，做出来是另一种风格，但是都可以替换尝试的
