日式萝卜味噌煮

Name: 日式萝卜味噌煮
Ingredients: 白萝卜; 味噌; 可用白酒加糖代替味淋; 酱油; 或红葱头葱花; 可无山药

7.8 综合评分

26 人做过这道菜

徒然草子

秋天大白萝卜特别鲜甜可口。这个味噌煮法更加浓甜~

用料

白萝卜
味噌
味淋	可用白酒加糖代替
酱油
葱花	或红葱头
山药	可无

日式萝卜味噌煮的做法

白萝卜去皮切片段或切块，不宜过厚
锅里加没过萝卜的水，煮沸
随口味加味噌、味淋调味，少许酱油上色，转小火煮
小火炖煮至萝卜半透明，筷子可轻易插入即可上桌
萝卜和少量汤汁上桌
可随喜好加上山药泥和紫菜碎

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该菜谱发布于 2011-11-17 17:00:35

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