玫瑰奶茶西米露

4 人做过这道菜
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。在这有些寒冷的天气,能够吃上一杯香喷喷热乎乎的玫瑰奶茶西米露,该是多么幸福的事。

用料  

牛奶适量
西米适量
玫瑰花4朵
红茶1袋
炼奶适量

玫瑰奶茶西米露的做法  

  1. 把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后盖上盖子焖一会,等西米完全变成透明了就捞出过凉开水,这样做出来的西米口感更爽滑更有嚼劲

  2. 煮奶茶:牛奶加热后,放入一袋红茶,中火熬出红茶味道和颜色后,加入几朵玫瑰花,注意火候,要不容易把牛奶烧糊了,沸腾后关火

  3. 加入煮好的西米,如果喜欢奶味重的,可以放入适量的炼乳,一杯散发着玫瑰香和茶香的玫瑰奶茶西米露就大功告成了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2011-11-18 12:43:39
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玫瑰奶茶西米露的答疑

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