红薯身,红枣心

Name: 红薯身,红枣心
Ingredients: 红枣; 玉米面（糯米粉）; 椰蓉; 红薯

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BluerElephant

用料

红枣
玉米面（糯米粉）
椰蓉
红薯

红薯身,红枣心的做法

先把红薯蒸熟放一边散热
再把红枣蒸一下，蒸熟了口感就是枣泥了，可以去核也可以不去核
红薯差不多凉了就用勺子搅碎成泥和玉米面和在一起，以能成型不是太稀了为原则
然后把蒸熟的红枣包进去，面上撒一层椰蓉让表皮不粘，再进锅蒸个十五分钟就好了

小贴士

玉米面换成糯米粉同样可以，但玉米是粗粮，糯米粉要精细一点

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该菜谱发布于 2011-11-19 18:14:59

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